photo Responsable de service hygiène et propreté de locaux

Responsable de service hygiène et propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Bordères-sur-l'Échez, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LA MAIRIE DE BORDERES SUR L'ECHEZ RECRUTE UN-UNE RESPONSABLE DU SERVICE RESTAURATION SCOLAIRE/PROPRETE DES BATIMENTS COMMUNAUX FILIERE TECHNIQUE CATEGORIE B OU C TEMPS COMPET 35H MISSIONS Sous l'autorité de la Directrice Générale des Services vous serez chargé(e) de l'encadrement, de la coordination et de l'animation de l'équipe composée de 9 agents et vous devrez : - Manager et coordonner l'équipe restauration/entretien des locaux - Faire respecter les normes sanitaires d'hygiène et de restauration collective et la démarche qualité (méthode HACCP) et assurer les contrôles réguliers - Mettre en place des menus équilibrés mensuellement à 4 variantes et animer les commissions menus avec le prestataire culinaire - Gérer les inscriptions et commandes des repas - Piloter la réception et la distribution des repas en liaison froide y compris pour le portage à domicile - Organiser la préparation et la distribution des petits déjeuners à l'école - Savoir organiser des réceptions à l'occasion de fêtes ou cérémonies - Assurer le suivi de l'entretien et du nettoyage des bâtiments communaux - Planifier les taches d'entretien et nettoyage, gérer le planning des agents d'entretien -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Cosswiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un-e employé polyvalent de restauration pour rejoindre l'équipe de la structure périscolaire de COSSWILLER, dans le cadre d'un CDD, 22h hebdomadaires. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 04/07/2025 inclus.. Votre temps de travail se compose comme suit : Jours scolaires (hors vacances) : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 2h30 sur le temps d'accueil du midi Jours scolaires (hors vacances) : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 3h00 (Personnel de service) Soit un volume horaire 485h sur la période du contrat. Rémunération : 1015€ brut mensuel pour 83.80h/mois (volume horaire lissé sur 5 mois majoré de l'indemnité des CP - Janvier et juillet 2025 rémunérés au nombre d'heures effectuées au réel) Vous serez chargé(e) de faire la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas (mise en température des plats ...). Vous encadrez des enfants sur le temps du midi. Vous assurerez le rangement, le nettoyage et l'entretien des matériels de restauration et des espaces. Nos atouts : Accompagnement à la prise de poste et évolution possible Prise en charge des frais de repas sur le temps d'encadrement du midi Prise en charge[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-des-Champs, 29, Finistère, Bretagne

Votre restaurant Buffalo Grill à St-Martin-des-Champs recrute un serveur H/F pour le weekend et vacances scolaires Peut-être pourvue par un(e) étudiant(e) Nos points forts: _débutant(e)s accepté(e)s _formation interne assurée _possibilité de temps partiel et de contrat étudiant selon vos disponibilités _mutuelle prise en charge à 50% _avantage repas (1 repas par service) _possibilité d'évolution (manager, etc) _pourboires individualisés

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-Mont-Denis, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Réception des candidatures jusqu'au 31/01/2025. Entretiens avec les candidat(e)s courant février. Prise de poste au plus tard le 1er mars. Notre entreprise est spécialisée dans le portage de repas à domicile. Notre livreuse quitte la région. Nous cherchons donc un(e) agent(e) polyvalent(e) pour la remplacer et qui puisse également aider au ménage l'après-midi. Le poste que nous proposons consiste à : - effectuer des livraisons de repas à domicile chez les clients particuliers le matin, - préparer les livraisons du lendemain, - effectuer le ménage des locaux l'après-midi (possibilité de rester manger sur place pour travailler en continu). - très rarement aider en cuisine (plonge, petites tâches de cuisine), Les horaires : Lundi : 4 h 30 - 15 h 15 (dont 45 minutes de pause à midi) Mardi : 4 h 30 - 15 h (dont 45 minutes de pause à midi) Jeudi : 4 h 30 - 15 h (dont 45 minutes de pause à midi) Vendredi 4 h30 - 11 h 30 Soit 35 h par semaine. Possibilité de décaler l'horaire d'une demi-heure plus tard le matin (à discuter lors de l'entretien) Une période d'immersion professionnelle pourra être mise en place en amont du contrat de travail. Attention, nous travaillons[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rosières, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste que nous proposons est un poste de chef de partie froid pour une durée de 10 mois allant de mi-février à mi-décembre (le restaurant étant fermé durant 2 mois chaque hiver) pouvant déboucher sur un contra pérenne. Vous serez en charge des entrées, salades repas et desserts (élaboration de la carte en collaboration avec le chef) Le restaurant propose des formules du jour, une carte traditionnelle, des salades repas et des pizzas, Nous sommes ouverts tous les midis du mardi au dimanche ainsi que les jeudi, vendredi et samedi soir sur les périodes du 18/02 au 30/04 et du 01/10 au 15/12, puis nous sommes ouverts midi et soir du mardi au dimanche pour la période du 1er Mai au 30/09 L'équipe de cuisine est composée de 6 personnes Le contrat est établi sur une base de 35 heures, prévoir heures supplémentaires (+ ou - selon les mois), les heures supplémentaires étant payées au taux selon réglementation, 2 jours de repos par semaine (consécutifs ou non selon les périodes)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise? Cuisinons l'avenir avec Passion! Dans le cadre de notre développement sur Niort, nous recherchons notre second de cuisine au sein de notre cuisine centrale scolaire, où sont produits chaque jour plus de 2 500 repas. Vos missions -Seconder le chef de production en étant autonome dans la production de 2500 repas par jour -Tenir le poste chaud en étant garant de la qualité de la prestation (travail des produits frais, locaux et de saison) -Dispatcher et gérer le refroidissement -Application et respect des procédures HACCP -Aide à la réception des marchandises -Service du midi au self sur place -Entretien des locaux en fin de service Nous recherchons Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissances HACCP exigées. Esprit d'équipe indispensable. Vous avez déjà une expérience reconnue en collectivité et la connaissance de la cuisine centrale serait un plus. Nous[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Glux-en-Glenne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Sud Est Restauration recrute un chef de cuisine pour son site de Glux en Glenne. Vous aurez la responsabilité de préparer les repas pour un self d'entreprise et pour un restaurant (menu unique à l'année) Responsabilités : -superviser et participer à la production -gestion de la commande des marchandises -réception marchandises -assurer la traçabilité et le respect des protocoles HACCP Proposition : CDI, 35h par semaine Salaire : 2100 € brut Avantages : avantage nature repas, comité d'entreprise, participation aux résultats de l'entreprise Poste à pourvoir à partir de fin février

photo Tables des Mauges, Tables de Loire : L'Harmonie restaurant

Tables des Mauges, Tables de Loire : L'Harmonie restaurant

Repas - Dégustation

Mauges-sur-Loire 49620

Du 04/04/2025 au 06/04/2025

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 32 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! Vendredi 4 avril (soir), samedi 5 avril (soir), dimanche 6 avril (midi) le Chef de l'Harmonie Restaurant vous propose un menu unique plein de saveurs concoctés à base de produits frais et de saison. Réservation obligatoire auprès du restaurant

photo Ma planète bio : Salon de l'agriculture bio, de la Terre et des Hommes

Ma planète bio : Salon de l'agriculture bio, de la Terre et des Hommes

Foire - Salon, Pour enfants, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Mulhouse 68100

Du 07/03/2025 au 09/03/2025

Ce salon rassemble les acteurs locaux du bio, de l'écologie et de l'économie solidaire du Sud Alsace. Découvrez une centaine d'exposants de la région, sélectionnés pour leurs engagements bio et écoresponsables et de nombreuses animations (conférences, ateliers, animations enfants, expo, déambulation artistique...). De la restauration et une buvette vous seront également proposés.

photo 17e salon Gourmand’Caux

17e salon Gourmand’Caux

Foire - Salon, Repas - Dégustation

YVETOT 76190

Le 08/03/2025

Plus de 40 exposants vous présenteront leurs spécialités gastronomiques (foies gras, cidre, miel, thé, épicerie fine, biscuiterie, fromages, vins, charcuterie, vanille de Madagascar, huiles d’olives normandes, champagnes, bières, confitures...) et bien-être (huiles essentielles, réflexologie, santé humaniste, sonothérapeute, sophrologie, shiatsu, kobido, geng-shui, soins ayurvédiques, bijoux artisanaux, création couture zéro déchet, savons…) Des lots seront, en plus, à gagner toutes les heures ! Restauration sur place.

photo SALON - LES PIEDS DANS LE PLAT

SALON - LES PIEDS DANS LE PLAT

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Nancy 54000

Le 08/03/2025

Quand la curiosité passe à table…. Découvrez "Les pieds dans le plat", l'événement à ne pas manquer ! Rendez-vous à la Grande halle de l’Octroi pour une journée immersive autour de l’agronomie et des filières alimentaires. Au programme : - Rencontres avec des producteurs locaux, - Ateliers interactifs sur l’agriculture durable, - Dégustations de produits régionaux, - Activités ludiques pour petits et grands, - Concerts, animations et restauration possible sur place. Venez en famille, entre amis ou en solo découvrir, apprendre et vous régaler ! Un moment convivial pour explorer et découvrir les enjeux alimentaires d’aujourd’hui et célébrer les saveurs de notre région. On vous attend nombreux pour venir mettre les pieds dans le plat avec nous!

photo Teknilab

Teknilab

Repas - Dégustation, Musique traditionnelle, Musique

Dinan 22100

Le 08/03/2025

L’Eprouvette exporte son format Teknibal le temps d’une soirée au Labo : découvrez Teknilab ! Pour l’occasion, retrouvez Plantec, incontournable représentant de la musique bretonne hybride, entre électronique et acoustique. A retrouver également : Damdifou, Lady1000volts & L’accordéon Pirate, Art Ty Show et Otala. Bar & restauration sur place.

photo Week-end jeux

Week-end jeux

Repas - Dégustation

Saint-Julien-en-Born 40170

Du 08/03/2025 au 09/03/2025

Jeux de plateaux, de cartes, de dés ou encore jeux à cocher ; pour les débutants, les enfants, les familles ou les initiés ! Venez tester un jeu parmi plus de 200 ou amenez votre préféré pour nous le faire découvrir. Restauration rapide, boissons et pâtisseries maison en vente sur place. Paiement par carte bancaire possible Adhésion temporaire ou annuelle nécessaire. Pour plus de renseignements, vous pouvez nous contacter par mail (chifousmi@gmail.com) ou sur les réseaux sociaux Le Samedi de 19h à 23h et le dimanche de 14h à 18h.

photo Vide grenier

Vide grenier

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Aïcirits-Camou-Suhast 64120

Le 09/03/2025

Organisé par l'école publique de Saint-Palais, ce vide-greniers est l'occasion de dénicher des trésors cachés, des objets vintage, des livres oubliés, et bien plus encore ! Que vous soyez chineur passionné ou simplement curieux, venez faire de bonnes affaires et donner une seconde vie à des objets qui n'attendent que vous. L'occasion idéale de faire de belles découvertes tout en faisant de la place chez vous. Possibilité de restauration et buvette sur place.

photo Back to the 80's

Back to the 80's

Repas - Dégustation, Musique

Dorlisheim 67120

Le 08/03/2025

Plongez dans l’ambiance survoltée des années 80 le temps d’une soirée inoubliable. DJ Mickaël vous fera danser sur les plus grands tubes de l’époque dès 19h. Profitez d’une buvette et d’une petite restauration sur place pour une soirée festive et conviviale. Réservation obligatoire, en ligne ou au Club House de Dorlisheim tous les jeudis du 16 janvier au 27 février de 19h à 20h. Infos et réservations : Carole Guellier – 06 17 19 39 95 / carole.guellier@gmail.com

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**Prise de poste courant Janvier 2025** ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Livraison des repas o Charger et décharger le véhicule de livraison o Livrer les repas aux écoles et autres services utilisateurs (pour les salarié-e-s disposant du permis B) - Investissement dans une démarche d'insertion professionnelle o Suivre les entretiens convenus avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle o Réaliser les actions convenues avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle o Participer à des ateliers/formations selon les besoins identifiés SPECIFICITES[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vignoux-sur-Barangeon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

MISSION PRINCIPALE : Le cuisinier / cuisinière s'occupe de la restauration scolaire en assurant l'approvisionnement, la préparation et le service des repas et l'élaboration de menus équilibrés ACTIVITES PRINCIPALES : Commander les denrées alimentaires, gérer les stocks en évaluant les besoins en approvisionnement et en contrôlant le prix de revient et l'équilibre alimentaire Planifier les repas en proposant des menus équilibrés et variés Assurer la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène Participer à la préparation des tables, au service des repas et aider à desservir Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisé Entretenir les locaux et le matériel de la cantine Nettoyer la vaisselle et les ustensiles Ranger le matériel, le réfectoire et la cuisine Participer à l'élaboration des listings de présence Contrôler les factures Assurer le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) COMPETENCES REQUISES Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques, d'hygiène et de sécurité. Maîtriser les techniques culinaires Maitriser les protocoles de nettoyage et de désinfection QUALITES[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Serveur/se pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Et plus précisément : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus, les boissons - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients sur les points d'intérêts de la région et les produits locaux en vente à l'épicerie fine - Répondre aux questions des clients sur leur[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Crouy-sur-Ourcq, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L' EHPAD LES TAMARIS recherche un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE en URGENCE *** Horaire : 7h00-14h30 ou 13h00-20h30 Vous serez amené à travailler un week-end sur deux. Les missions principales pour ce poste sont : Préparer les repas des résidents Préparer les commandes avec le prestataire Distribuer les repas dans le restaurant Effectuer les tâches de la plonge Laver les tables, chaises et sol du restaurant (après le déjeuner et le dîner) Vous pouvez bénéficier du supplément familial, d'un parking privé, d'une restauration sur place ainsi que du CGOS.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montbrun-les-Bains, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste a pourvoir du 1er avril 2025 au 31 octobre 2025 a la Pizzeria La Tentation, Montbrun-les-Bains - sud Drôme(26570) Qui sommes-nous ? La Tentation est une pizzeria conviviale située au cœur de Montbrun-les-Bains. Nous nous engageons à servir des plats de qualité tout en offrant une expérience agréable à nos clients. Nous valorisons une ambiance chaleureuse et accueillante. Profil recherché : Personne motivée et souriante, à l'aise pour travailler en équipe. Pas d'expérience requise, mais il faut avoir envie d'apprendre et rester positif. Sens du service client et capacité à rendre chaque expérience agréable. Ponctuel(le) et fiable pour garantir un bon service. Vos missions : - Accueillir les clients avec courtoisie et les guider vers leur table. - Prendre les commandes des clients avec précision et les transmettre efficacement à la cuisine. - Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de qualité et en veillant à la satisfaction des clients. - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, en veillant à l'entretien des tables et de la salle après chaque service, participation à la plonge. Rémunération : - Salaire estimé[...]

photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD d'un an renouvelable. Activités principales : 1) Préparer la mise en œuvre opérationnelle, réglementaire, humaine, financière, technique et administrative du service : - Superviser et contrôler la production et la distribution, garantir la qualité et la sécurité alimentaire dans une démarche éco responsable - Veiller à la qualité nutritionnelle - Organiser la production, la livraison et la distribution des repas en liaison chaude - Élaborer les menus et les fiches techniques en conformité avec les spécificités diététiques et les exigences de la loi Egalim et s'assurer du cycle des menus - Gérer les approvisionnements des produits et denrées en fonction des menus établis et du budget du service restauration - Négocier avec les prestataires, intégrer les produits de proximité issus de l'agriculture biologique, soutenir les filières locales d'approvisionnement - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des règles en vigueur - Réaliser occasionnellement des prestations liées aux manifestations, festivités et cérémonies de la commune - Être le garant du[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir rapidement CDD d'un mois (renouvelable). Activités principales : 1) Préparer la mise en œuvre opérationnelle, réglementaire, humaine, financière, technique et administrative du service : - Superviser et contrôler la production et la distribution, garantir la qualité et la sécurité alimentaire dans une démarche éco responsable - Veiller à la qualité nutritionnelle - Organiser la production, la livraison et la distribution des repas en liaison chaude - Élaborer les menus et les fiches techniques en conformité avec les spécificités diététiques et les exigences de la loi Egalim et s'assurer du cycle des menus - Gérer les approvisionnements des produits et denrées en fonction des menus établis et du budget du service restauration - Négocier avec les prestataires, intégrer les produits de proximité issus de l'agriculture biologique, soutenir les filières locales d'approvisionnement - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des règles en vigueur - Réaliser occasionnellement des prestations liées aux manifestations, festivités et cérémonies de[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

BTP Vacances basé à Chorges recherche plusieurs serveurs H/F pour la saison estivale. Missions : - Mettre en place les salles restauration, des buffets et des offices - Accueillir et assister les vacanciers - Assurer l'approvisionnement, le service, le débarrassage au buffet ou à table - Mettre en œuvre de repas thématiques et festifs et de prestations saisonnières - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de restauration Compétences: - Techniques de service - Techniques de communication - Techniques d'hygiène/ HACCP Aptitudes: Sens du service et de la satisfaction-client Initiative Dispositions relationnelles Esprit d'équipe Horaires par roulement. Travail le Week-end et jours fériés. 2 jours de repos par semaine. 35h Avantage en nature repas **Poste à pourvoir pour la saison d'été de fin Mars à Octobre 2025**

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Lieu de travail: Entreprise Nombre de couverts par jour : 200 couverts/jours Nous recherchons un(e) chef gérant(e) dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une entreprise. Sous la responsabilité du responsable culinaire, vos principales missions seront les suivantes : - Elaborer des menus équilibrés et variés - Supervision de la production des repas pour 200 couverts par jours en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des normes sanitaires - Gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes - Encadrement et formation de l'équipe de cuisine et du personnel de service (6 personnes) - Respect des budgets et des objectifs de rentabilité - Maintien d'un bon climat social et d'une relation de qualité avec les clients - Suivis des tableaux de bord permettant la facturation Profil recherché : - Expérience significative dans le domaine de la restauration collective, idéalement en tant que chef gérant(e) - Expérience significative en tant que cuisinant - Compétences avérées en gestion d'équipe et en organisation du travail - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles - Capacité à travailler sous pression[...]

photo Assistant / Assistante de gestion administrative

Assistant / Assistante de gestion administrative

Emploi Restauration collective

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LEZTROY est une entreprise de restauration collective à destination des enfants. Notre but ? Faire découvrir aux enfants le goût de la nature en proposant dans nos menus des produits de qualités. Pour cela nous cuisinons dans le strict respect de nos valeurs, des saisons, de l'environnement et des personnes. Dans le cadre d'un remplacement de 3 mois, vos missions principales seront les suivantes : - Relation client : Accueil et orientation physique et téléphonique, tenue du logiciel interne trokool de commande des repas (rajout, modification, relance client) - Facturation : Recueil et comptabilisation des factures clients et fournisseurs, chorus, affacturage, relance client - Achat : Effectuer les achats des fournitures administrative en favorisant ceux qui sont écoresponsables - Maintenance : Effectuer le suivi du tableau de maintenance, recueillir et classer les bons d'intervention - Environnement : Effectuer le suivi des indicateurs ISO 14001 (énergie, bureautique.) - Qualité : Recueillir les réclamation clients, recueillir et tracer les indicateurs des livraisons - Sécurité et santé au travail : Suivi complémentaire santé/mutuelle/prévoyance, suivi[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Templemars, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein de notre pôle production composé de 22 personnes sur notre site de Templemars, vous préparez les matières premières destinées à la préparation des repas, conditionnez les repas, préparez les commandes, nettoyez le matériel et les locaux, selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise. D'autres tâches peuvent vous être confiées selon les besoins de l'entreprise, et vos appétences. VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES : Avant la prise de poste : enfiler la tenue réglementaire et se laver les mains Nettoyer et désinfecter les fruits et les légumes Mettre en place (ingrédients, conditionnements, matériel, .) Aide à la préparation de certaines recettes (froides) Peser, remplir et thermosceller les barquettes Ranger les barquettes dans un ordre précis sur les échelles et étagères Remplir les caisses en respectant les bons de livraison Préparer et compter les fruits selon la feuille de tournée Ranger les caisses selon les tournées de livraison Nettoyer et désinfecter les plans de travail, le matériel, les locaux Autocontrôler le nettoyage et la désinfection selon le document de référence VOS COMPÉTENCES Appliquer les consignes et les procédures (gestes et[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Luchapt, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Luchapt en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 45 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

- Vous devrez faire la plonge des plateaux repas (self), la grosse plonge de la cuisine. - Vous devrez suivre les normes H.A.C.C.P (respect des protocoles). - Vous serez amené à faire le service des petits déjeuners en autonomie. - Vous procéderez aux encaissements des repas. - Vous ferez ponctuellement du service en salle. - Vous procéderez à l'élaboration des préparations froides en cuisine (aide de cuisine). - Vous devrez réceptionner et ranger les marchandises. - Vous procéderez au ménage et à l'entretien des locaux. - Une polyvalence possible pourra être envisagée dans les autres secteurs de l'entreprise. -Vos horaires de travail sont variables avec une amplitude horaire de 07h00 à 21h00, des coupures potentielles. - 2 jours de repos par semaine d'usage. Nous travaillons en modulation du temps de travail, et nous pouvons travailler le week-end et les jours fériés.

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Chauconin-Neufmontiers, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

agent technique polyvalent entretien des locaux et restauration scolaire , amplitude horaire en fonction du planning pouvant aller de 6h du matin a 14h. Vos activités : * la distribution et le service des repas, * la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels. *l'entretien des locaux (restauration scolaire, groupe scolaire) Missions - Gérer et effectuer la distribution des repas - Tenir en état constant de propreté les locaux du groupe scolaire et de la restauration - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la hiérarchie - Appliquer les procédures d'entretien et d'hygiène (HACCP) - Nettoyer selon les procédures réglementaires la cuisine et les salles de restauration horaires : Lundi : 6h-9h (si véhiculée) et 12h-14h Mardi : 6h-9h (si véhiculée) et 12h-14h Mercredi : 11h-14h Jeudi : 6h-9h (si véhiculée) et 12h-14h Vendredi : 6h-9h (si véhiculée) et 12h-14h Si la personne n'est pas véhiculée, elle peut venir par le bus et commencera à 6h30-9h30.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Dangy, 50, Manche, Normandie

Au sein d'une maison de retraite, vous êtes en charge de la préparation des repas pour les résidents. Vos missions: - Réception et vérification des livraisons - Préparation des repas (réchauffer les plats et aliments livrés) - Cuisson de aliments en respectant les régimes alimentaires - Mise en place - Contrôle des températures, - Service en assiettes et assemblages, - Service à table dans la salle de restaurant, - Nettoyage de la vaisselle, plonge, - Nettoyage du restaurant, de l'espace de travail et de l'ensemble de la cuisine, - Vérification des stocks et commandes. Vous travaillez au sein des deux EHPAD de Canisy et de Dangy. Au sein de l'ehpad de Dangy, vous travaillerez en coupure et au sein de l'ehpad de Canisy 7h à 15h en continu. Vous serez amené à travailler un weekend sur deux. Vous possédez une première expérience en restauration ou restauration collective. Vous connaissez les règles HACCP. Être titulaire de la certification HACCP serait apprécié.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Marckolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour accompagner sa forte croissance, Pomme & Chou recrute. Description du poste : Vous serez chargé -e - de la réception et du stockage des marchandises, - de la préparation préliminaire des fruits et légumes, - et de l'aide aux préparations froides. Avantages : 13ème mois, prime de fin d'année, repas sur place, mutuelle d'entreprise prise en charge intégrale par l'employeur, CE, vêtements de travail fournis. Les qualités attendues : Vous aimez travailler en équipe, motivation, rigueur, bon contact et bonne humeur ! Horaires du Lundi au Vendredi de 6h à 14h - Contrat scolaire (ne travaille pas en période de vacances scolaires) Avantages : 13ème mois, prime de fin d'année, repas sur place, mutuelle d'entreprise prise en charge intégrale par l'employeur, CE, vêtements de travail fournis. Prise de poste : 3 Février 2025

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Soulaines-Dhuys, 10, Aube, Grand Est

*** Prise de poste Avril *** L'Hôtel *** Spa Restaurant LA VENISE VERTE situé à Soulaines Dhuys, recherche 1 serveur/ serveuse en CDI, temps plein, pour compléter son équipe. Au sein du restaurant, vous aurez pour missions : - La préparation du service - L'accueil du client - La prise de commande - Le service en salle - L'encaissement - Le nettoyage de la salle de réception Vous pourrez être amené(e) ponctuellement à exercer d'autres activités pour aider l'équipe. Vous êtes souriant, avenant et à l'écoute des clients qui sont des qualités indispensables pour ce poste! Horaires variables selon la saisonnalité : Lundi : REPOS Mardi : REPOS Mercredi : 10h30/14h00 Jeudi : 10h30/ 14h00 Vendredi : 18h00/23h00 Samedi : 10h00/15h00 & 18h00/23h00 Dimanche : 10h00/15h00 Repas fourni le midi et repas payés le soir.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Grandcamp-Maisy, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions: - Le service en salle de restauration des déjeuners et diners : mettre la table, service, débarrasser - La plonge des déjeuners et diners - Le nettoyage de la salle à manger Vous participerez aussi : En renfort avec l'équipe de ménage au grand nettoyage des chambres les jours de départ des groupes De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. - Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 20h/semaine du 3 février au 6 juillet 2025, - Un taux horaire de 12,12€ brut de, prime de coupure proratisée, 1 repas par jour travaillé. - Une mutuelle, un CSE. - Des équipements de sécurité et une formation hygiène sécurité fin Janvier sur Grandcamp. - Des horaires variables de 18h à 21h et 11h à 14h si déjeuner sur place, et de 9h à 14h sur le ménage. Votre profil : -[...]

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